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sucre glace - traduzione in Inglese
sucre glace
n. icing sugar
Definizione
demi-glace
['d?m?glas]
(also demi-glaze)
¦ noun a rich, glossy brown sauce, typically flavoured with wine and served with meat.
Origin
Fr., lit. 'half glaze'.
Wikipedia
Sucre glace
Le sucre glace, sucre impalpable. (en Belgique francophone), sucre à glacer, sucre en poudre.
Esempi dal corpus di testo per sucre glace
1. Sera–t–elle aplatie par le sucre glace des bons sentiments?
2. Les madeleines vanillées, une digression autour des madeleines au miel de Georges Blanc (Vonnas) 50 g pistaches mondées et moulues 100 g de sucre glace 50 g de farine 4 blancs d‘śufs 100 g de beurre 1/3 de bâton de vanille de Tahiti 1 demi–cuillerée ŕ soupe de miel d‘acacia Mélanger pistaches, sucre glace et la farine.
3. Il faut encore malaxer les 250g de beurre de la garniture, ajouter le sucre glace («un demi– bol, je ne mesure pas»), puis le chocolat.
4. L‘émotion vient de la palette, du blanc papier au rose sucre glace en passant par le marron incongru et le noir fatal qui émeut.
5. Dans sa cuisine, rien ne traîne, tout «s’escamote». (photo: Eddy Mottaz) Cette Carougeoise de 65 ans inaugure notre galerie de portraits pour les Fętes: Des fées du sucre glace qui nous transmettent les secrets de leur recette fétiche.